アサイーの栄養成分と効果
ブラジルの「奇跡のフルーツ」と呼ばれるヤシ科の植物アサイー。
このアサイーには、どんな栄養成分が含まれているのでしょうか。
◇ポリフェノール
ポリフェノールは、体内の活性物質を除去する抗酸化作用のある成分として有名ですね。
赤ワインやチョコレートには抗酸化作用があるとして、マスコミでも大きな話題となりました。
アサイーにはブルーベリーの約18倍ものポリフェノールが含まれています。
◇鉄分・カルシウム
アサイーは鉄分やカルシウムを豊富に含むフルーツです。
ほうれん草の約2倍もの鉄分を含み、鉄分不足になりがちな現代の女性にもおすすめ
したいフルーツです。
またアサイーは豊富なカルシウムを含んでいますので、
育ち盛りのお子さんにもピッタリですね。
◇ビタミンE・食物繊維
アサイーはかぼちゃの約4倍ものビタミンＥを含み、アンチエイジングのサポートにも役立ちます。
また、食物繊維はゴボウの約3倍といわれ、便秘改善にも効果があるといわれています。
◇そのほかの栄養成分
アサイーには上記の成分のほかにも、若々しく健やかな生活には欠かせないアミノ酸、
オレイン酸、必須脂肪酸などを含んでいます。注目のアサイーは、ジュースやサプリメント、
ピュレなどで手軽に摂ることができますよ。
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